201不锈钢卷的国际牌号为1Cr17Mn6Ni5，属于铬-镍-锰奥氏体不锈钢，硬度强，腐蚀性差、磁性比较低。201不锈钢卷是非食品级的不锈钢，他是二战时候为了缓解镍的压力而研发的节镍不锈钢产品，是通过使用氮和锰来代替部分镍来形成奥氏体相。从真正的标准来说，国内没有任何一个厂家的201是严格按照标准来生产的(不论是国内标准还是日标，美标等)，国内所有生产类似201材料的厂家采用的都不是国标或者国际标准，采用的都是企业标准，而且命名方式也是各不相同。由于201材料里面的Mn含量很高，在盛装食品时、在加热使用过程中，有损健康的元素离子会析出，一般出口美国、欧洲的产品都必须有食品卫生认证，目前比较权威的认证有ROHS，LFGB报告，201不锈钢材料是通不过这种检测的。

价格行情

相比304不锈钢产品，201不锈钢卷的价格还是比较低的，但因为中国201钢种多采用企业标准，所以各厂家的料含镍量各有不同，除了标准四尺材料外，目前国内大多数普通轧延厂只能做到450宽，只有为数不多的精密轧延厂在生产较宽的精密201不锈钢卷。也因如此，市场价格差异非常大，同是称谓201的不锈钢卷，佛山地区价格大概为11000元/吨，天津地区价格大概为15000元/吨，河南地区价格大概为14000元/吨，无锡地区价格大概为15800元/吨，所以用户在采购时一定要关注材质证明书及材料表面质量等特性。

行业用途

201不锈钢卷目前主要应用于照明设备、电信杆、汽车框架等干燥环境下的普通用途。